A gastronomia da Pousada Jeribá, em Jericoacoara, é uma verdadeira celebração dos sabores locais, unindo ingredientes frescos e técnicas culinárias refinadas. O restaurante da pousada é aclamado por sua ênfase em peixes e frutos do mar, preparados com maestria pelo chef Djacir.
Utilizando produtos cultivados em uma horta orgânica própria, cada prato é uma explosão de frescor e qualidade, garantindo uma experiência única para os paladares mais exigentes.
Café da Manhã
O café da manhã na Pousada Jeribá é um deleite para os sentidos. Frutas frescas, sucos naturais, pães e bolos caseiros são apenas o começo. Delicie-se com crepes, tapiocas doces e salgadas, além de frios selecionados, tudo servido com uma vista deslumbrante para o mar. Uma verdadeira experiência matinal que harmoniza sabor e natureza.
Almoço e Jantar
Para o almoço e jantar, o cardápio é uma viagem pelos sabores da culinária cearense, com opções que atendem a todos os gostos, incluindo pratos vegetarianos. À noite, o restaurante se transforma em um ambiente intimista, ideal para jantares românticos, onde a harmonização com vinhos exclusivos da adega oferece um toque ainda mais especial à refeição.
Ambiente
O restaurante da Pousada Jeribá oferece uma vista panorâmica do mar, criando o cenário perfeito para suas refeições. A combinação de boa música ambiente com a gastronomia sofisticada transforma cada visita em uma experiência inesquecível.